Vleesverwerkingsmessen zijn scherpe messen die in de vleesindustrie worden gebruikt voor het snijden, in plakken snijden en hakken van vlees. Deze messen kunnen worden gebruikt in verschillende vleesverwerkingstoepassingen. Ze worden doorgaans gebruikt met gespecialiseerde snijmachines en zijn ontworpen om nauwkeurige sneden te maken met minimale verspilling en schade aan het verwerkte vlees. Enkele veelvoorkomende soorten vleesverwerkingsmessen zijn onder andere uitbeenmessen, snijmessen en hakmessen.
Vleesverwerkingsmessen kunnen van verschillende materialen worden gemaakt, waaronder roestvrij staal en wolfraamcarbide. Ze zijn ontworpen om extreem scherp en duurzaam te zijn, omdat ze bestand moeten zijn tegen harde, vezelige vleesproducten en bestand moeten zijn tegen frequent gebruik en reiniging.
Vanwege de productieve aard ervan, vereist de vleesverwerkende industrie een constante push voor vleesmessen van topkwaliteit die altijd binnen de snelste doorlooptijd op de markt worden geleverd. Als toonaangevende fabrikant en leverancier van hoogwaardige industriële vleesverwerkingsmessen, is Baucor een van de meest vertrouwde en betrouwbare fabrikanten van deze snijmessen voor de vleesindustrie geworden. In onze high-end faciliteit produceert en verkoopt Baucor alle soorten vleesverwerkingsmessen.